Le
restaurant de notre HOTEL La PROVIDENCE à PIERRE BUFFIERE
vous convie à goûter dans ses deux salles, dont
sa salle prestige,
une cuisine gastonomique préparée avec soin
par son chef
Monsieur CANTAUT
|
 |
MENU
à 19 €
Hors d'oeuvre variés
ou
Potage
Jambonneau braisé et sa garniture
ou
Foie d'agneau poêlé
Dessert
MENU à 34,50 €
que vous découvrirez sur place
|
 |
 |
CARTE
Hors d'oeuvres variés. 9,90 €
Terrine de foie de volaille. 9,90 €
Terrine de foie gras de canard maison. 19 €
Potage. 9 €
Escalope
de saumon à l'oseille. 19 €
Choux farci.
16.50 €
Confit de poule. 16.50 €
Lapin aux aromate. 19.50 €
Agneau aux fines senteurs. 25 €
Entrecôte grillée. 20 €
Entrecôte bordelaise.29,50 €
Rognons de veaux aux cèpes. 30 €
|
 |
MENU GASTRONOMIQUE
58 €
Foie gras en amuse bouche
2 plats selon l'humeur
et l'approvisionnement.
|
LES DESSERTS
Plateau de fromage. 9 €
Dessert. 9,50 €
Mini compose de desserts. 12,50 €
Composé de desserts.
18 €
et les
SUGGESTIONS DU JOUR
|
MENU GASTRONOMIQUE
72 €
Menu dégustation
|
|
